ASSOCIATION pour la DÉFENSE du PATRIMOINE COMMUNAL du pays d'Annot (04240)

Les traditions calendales typiquement Provençale se déroulent du 4 décembre jour de la Sainte Barbe jusqu'à l'épiphanie le 6 janvier.

Cacho-Fuec (le 24 décembre) :

Avant le gros souper, une grosse buche d'arbre fruitier est mise au feu (surtout pas de figuier car il porte malheur).

L'aieul et le plus jeune de la maisonnée portent la buche et font 3 fois le tour de la table.

La buche est mise au feu et l'aieul prononce ces paroles :

"Cacho-Fuec. Buche de Noël

Bouto-Fuec. Donne le feu

Alègre, alègre ! Réjouissons-nous !

Mi bèus enfant, Dièu nous Alègre ! Mes bons enfants, Dieu nous donne la joie !

Calendo vèn, tout vèn bèn. Noël vient, tout vient bien.

Dièu nous fague la gràci de veire l'an que vèn. Dieu nous fasse la grâce de voir l'an qui vient.

E se noun sian pas mai, que noun fuguen pas mens". Et si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins.

L'aieul arrose la buche par 3 fois avec du vin cuit puis tous les invités goutent le vin et l'on passe à table pour le gros souper.