ASSOCIATION pour la DÉFENSE du PATRIMOINE COMMUNAL du pays d'Annot (04240)




La rue et la place des moulins (extrait du livre  )

Cette rue, en partie couverte, nous laisse voir sur le côté Ouest plusieurs meurtrières traversant les plus vieux remparts d'Annot, qui il y a fort longtemps, permettaient à coups d'arcs et d'arbalètes, la défense contre les envahisseurs.

En face, les maisons ne datent que du XVIIème siècle.

Cette rue nous mène sur la place des Moulins. Le plus ancien canal (XVème siècle), dont la force hydraulique actionnait les divers moulins de la ville (farines diverses, huile de noix, scieries, foulons, teintureries, draperies...) traversent cette petite place où nous trouvions une scierie tenue par la famille GENTI jusqu'en 1918.

     

La photo ci-dessous de la fin  du19ème siècle nous montre en contre bas la "place des Moulins" et son ancien moulin-scierie de la famille Genti, qui fonctionna dans la seconde moitié du 19ème et dont le bâtiment, sans doute transformé, est déjà signalé au 15ème siècle, comme le premier moulin communal à farine d’Annot.

Cette photo ci-dessous reprend la même "Place des Moulins", vers 1950. Nous distinguons parfaitement la grosse chute d’eau du canal dont la force nous permet de comprendre l’activation des moulins
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