ASSOCIATION pour la DÉFENSE du PATRIMOINE COMMUNAL du pays d'Annot (04240)

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La rue du four  et son four (extrait du livre   )

Cette rue commence au lavoir du "Bàrri", pour finir au lavoir Saint Martin.

En son milieu se tenait l'un des deux fours communaux.

Cette rue, avant l'ouverture du boulevard Saint Pierre en 1865, continuait l'antique chemin muletier d'Entrevaux à Colmars, pour les cavaliers et piétons.

Il était encore en service après la guerre de 1930, alors que les deux boulangers privés étaient déjà installés.

Le four se situe juste en face du musée Regain.

Pour en savoir plus sur l'histoire du four